افزایش هزینه تولید گوشت به دلیل گرانی جو ‌

به گزارش سایت دیده‌بان ایران؛ افشین صدردادرس،مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک:  شرحی از آخرین وضعیت تولید گوشت ارائه کرد و گفت: از حدود یک ماه‌ونیم گذشته عرضه جو در بازار به میزان قابل‌توجهی کاهش پیدا کرده در حالی که اصلی‌ترین ماده غذایی برای تولید گوشت، جو است و این اتفاق به افزایش چشمگیر قیمت جو انجامیده به طوری که پیش از این، جو با قیمت‌های ۹‌هزار و ۸۰۰ تا ۱۰‌هزار و ۱۰۰ تومان در هر کیلوگرم در بازار عرضه می‌شد اما اکنون این ارقام به ۱۱‌هزار و ۳۰۰ تومان رسیده و البته این قیمت، نرخ کنونی جو در بنادر است و تا به دست دامدار برسد هزینه حمل هم به این رقم اضافه می‌شود.

وی در ادامه وضعیت تولید و واردات سالانه جو را تشریح کرد و گفت: از سال ۱۳۹۲ تا سال ۱۴۰۲ در هر سال به طور متوسط سه‌میلیون تن جو در کشور تولید شده و بین دو‌میلیون و ۲۰۰ تن تا دو‌میلیون و ۵۰۰ تن واردات صورت گرفته و گفتنی است که در بازار مصرف این جوی وارداتی است که قیمت را تعیین می‌کند.

دادرس افزود: در ۹ماهه سال ۱۴۰۲، یک‌میلیون و ۸۹۵‌هزار تن جو به کشور وارد شد در حالی که در مدت مشابه سال ۱۴۰۳ حجم واردات یک‌میلیون و ۷۶۴‌هزار تن بود. این آمار نشان می‌دهد واردات سال جاری نسبت به سال گذشته کاهشی بوده و دلیل افت واردات این است که در پاییز ثبت سفارش‌ها کاهش داشت و واردات به میزانی که لازم بود صورت نگرفت و این اتفاق به کمبود کنونی جو در بازار انجامیده است.

مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک تصریح کرد: در این شرایط شرکت پشتیبانی امور دام به سرعت اقدام به جبران کمبود جو در کشور و تامین نیاز بازار از مسیر واردات کرده است اما چون اکنون فصل خرید جو نیست و در هیچ نقطه‌ای از نیم‌کره‌شمالی زمین جو عمل نمی‌آید بنابراین جویی که شرکت پشتیبانی در این فصل وارد می‌کند به ناچار گران‌تر از قیمت وارداتی معمول است و شرکت پشتیبانی برای جبران کمبود کنونی الزام به خرید گران‌تر دارد، در نتیجه جو با قیمت بیشتر به دست دامدار می‌رسد و این موضوع به افزایش قیمت دام زنده می‌انجامد.

وی اظهار کرد: با این حال اکنون در شرایطی قرار داریم که از یک طرف با انباشت دام در کشور مواجه هستیم و از سوی دیگر با کاهش قدرت خرید مردم روبه‌رو شده‌ایم و این عوامل مانع افزایش قیمت دام شده و به کاهش حاشیه سود دامدار می‌انجامد به طوری که اکنون قیمت دام سبک ۲۶۵‌هزار تومان تا ۲۷۵‌هزار تومان در هر کیلوگرم در سراسر کشور است اما اگر در این شرایط تقاضا افزایش پیدا کند قیمت‌ها بالا می‌رود و از آنجا که ماه رمضان و نوروز را در پیش داریم، این دو رویداد می‌تواند به افزایش تقاضا و به دنبال آن افزایش قیمت بینجامد.

دادرس در ادامه به واردات گوشت نیز اشاره کرد و گفت: در این میان واردات گوشت و تاثیر آن بر کاهش تقاضای دام زنده تولید داخل و کاهش قیمت آن را هم باید در نظر گرفت؛ آمار گمرک کشور از واردات گوشت در ۹ماهه ابتدایی سال ۱۴۰۳ نشانگر این است که در این مدت ۲۰۰هزار تن گوشت گرم، منجمد و دام زنده سبک و سنگین به ارزش یک‌میلیارد و ۱۲۰‌میلیون دلار به کشور وارد شده و به عبارت دیگر روزانه ۶۶۰تن واردات اقلام یاد شده صورت گرفته و این در حالی است که در مدت مشابه سال ۱۴۰۲، ۱۰۰‌هزار تن گوشت گرم، منجمد و انواع دام زنده به کشور وارد شده و ارزش آن ۴۷۸‌میلیون دلار بوده است، ارقام یاد شده حاکی از این است که واردات سال جاری نسبت به سال گذشته به میزان چشمگیری افزایش یافته است. به عبارت روشن‌تر، حجم واردات رشد 100‌درصدی را تجربه کرده است. بررسی‌ها همچنین نشان می‌دهد که قیمت گوشت‌های وارداتی حدود 17‌درصد نسبت به سال گذشته رشد داشته‌اند.