گوشت

  • مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک اعلام کرد:

    افشین دادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک:  از حدود یک ماه و نیم گذشته عرضه جو در بازار به میزان قابل‌توجهی کاهش پیدا کرده در حالی که اصلی‌ترین ماده غذایی برای تولید گوشت، جو است و این اتفاق به افزایش چشمگیر قیمت جو انجامیده به طوری که پیش از این جو با قیمت‌های ۹ هزار و ۸۰۰ تا ۱۰ هزار و ۱۰۰ تومان در هر کیلو در بازار عرضه می‌شد اما اکنون این ارقام به ۱۱ هزار و ۳۰۰ تومان رسیده و البته این قیمت، نرخ کنونی جو در بنادر است و تا به دست دامدار برسد هزینه حمل هم به این رقم اضافه می‌شود

  • در حالی که در بسیاری از نقاط جهان سگ‌ها به عنوان همراهان وفادار و دوست‌داشتنی انسان‌ها شناخته می‌شوند، در برخی مناطق آن‌ها نقش کاملاً متفاوتی دارند: یک ماده غذایی بر سر سفره غذا. مصرف گوشت سگ در فرهنگ‌های غربی به شدت رد شده است، اما در برخی نقاط جهان این یک سنت قدیمی و بخشی از آیین‌ها و سنت‌های محلی است

  • مدیر گروه پیشگیری و مراقبت بیماری‌های شبکه بهداشت و درمان بروجرد گفت: روند ابتلا به تب مالت در این شهرستان افزایشی است.

  • در گفت و گو با دیده بان ایران مطرح شد؛

    علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی به دیده بان ایران گفت: گوشت خارجی و برزیلی همزمان با افزایش قیمت دلار افزایش قیمت داشته است. در حال حاضر بازار کشش افزایش قیمت را ندارد. در واقع ما شاهد بازار مسکوت و بسته هستیم. چرا که مردم توان خرید آنچنانی ندارند. همچنین گوشت تنظیم بازاری روی ثبات و کنترل قیمت تاثیرگذار است. خشک‌سالی وزن دام‌های عرضه شده را کاهش می‌دهد

  • روزنامه گردی دیدبان تاریخ ۲۹ دی ۱۳۵۸؛

    کیهان روز دوشنبه ۲۹ دی سال ۱۳۵۸ تیتر یک خود را به دستگیری ۲۰ نظامی به اتهام توطئه در پایگاه هوایی تبریز اختصاص داده است. رئیس دادگاه انقلاب تبریز هم گفته است که ۵۰ افسر و درجه دار در پادگان توطئه و آشوب می کردند که ۲۰ نفرشان دستگیر و بزودی محاکمه میشوند‌. اتحادیه قصابیهای تهران نرخ جدید گوشت را اعلام کرده؛ متن خبر را در گزارش دیدبان تاریخ می خوانیم

  • محققان در اسرائیل آثاری از یک سری گیاهان خوراکی را روی ابزار مورد استفاده توسط شکارچیان باستانی پیدا کردند که نشان می‌دهد اجداد ما بیشتر گیاهخوار بوده‌اند تا گوشتخوار. این تحقیقات باستان شناسی نشان داده که اگرچه انسان‌ها همیشه گوشت خورده‎‌اند، اما این تغذیه در مقادیری «معقول» بوده که بسته به زمان متفاوت بوده است.

  • گزارش بانک مرکزی؛

    گزارش بانک مرکزی از وضعیت درآمد و هزینه خانواده‌های شهری ایرانی در سال گذشته نشان می‌دهد آنها در برابر ۳۴۰ میلیون تومان هزینه، تنها ۳۳۴ میلیون تومان درآمد داشته‌اند.

  • احسان سلطانی پژوهشگر اقتصادی نوشت:قدرت خرید گوشت به نصف ۱۳۹۸ و یک-سوم دوران قاجار رسیده که با افزایش قیمت گوشت در سال آینده به شدت کاهش خواهد یافت.

  • منصور پوریان، رییس شورای تامین دام کشور: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس نیز استفاده می‌شود و اگر این واحدهای صنعتی نتوانند از گوشت منجمد وارداتی که از هند وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید استفاده کنند به دام ماده به ویژه ماده‌های پیر روی می‌آورند و این اتفاق کاهش ذخایر دام مولد در کشور را در پی خواهد داشت در حالی که تولید به حفظ این ذخایر ماده گره خورده است.

  • روزنامه گردی دیدبان تاریخ ۱۶ دی ۱۳۵۶؛

    تیتر اول روزنامه ۲۴ صفحه ای اطلاعات روز شنبه ۱۷ دی سال ۱۳۵۶ به آخرین خبرها از جنگ ویتنام با کامبوج اختصاص دارد که یک لشکر ویتنام نابود شده و ۲۹ هزار سرباز ویتنامی کشته یا مجروح شده اند. گویا مداخله کارشناسان و افسران شوروی و چین در این جنگ علنی شده است.