۴ علامت کمبود ویتامین «ب۱۲» همراه با منابع تامین آن

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی دیده بان ایران، ۴ مزیت بهداشتی و اساسی ویتامین ب ۱۲ است که با ۴ مشکل ناشی از کمبود آن و نیز معرفی برخی غذاهای تامین‌کننده این ویتامین همراه شده است:

مزایای ویتامین ب ۱۲

۱-محافظت از قلب

بیماری‌های قلبی و عروقی یکی از بزرگترین دلایل مرگ در سراسر جهان محسوب می‌شوند اما ویتامین ب ۱۲ می‌تواند با کاهش سطح هموسیستئین (homocysteine) در بدن از احتمال پیش‌آمدن چنین وضعیت‌هایی جلوگیری کند. هموسیستئین یک نوع اسید آمینه در بدن است که همچون واسطه‌ای میان سوخت‌وساز متیونین و سیستئین عمل می‌کند.

۲-پیشگیری از صدمات عصبی

این ویتامین توانایی بازپرکردن غلاف میلین (myelin sheath) را دارد. این غلاف اطراف اعصاب را احاطه کرده و حکم سپری در برابر همه خطرات احتمالی ایفای نقش می‌کند.

۳-ترکیبی حیاتی برای استخوان‌ها

پژوهشگران نشان داده‌اند که سطح هموسیستئین در افراد مبتلا به پوکی استخوان بالا اما سطوح ویتامین ب ۱۲ در خون کمتر است. به بیان ساده‌تر، کمبود ویتامین ب ۱۲ در ابتلا به پوکی استخوان نقش دارد.

۴-افزایش‌دهندهٔ توان و انرژی

وجود سطوح کافی از این ویتامین برای متابولیسم یا سوخت‌وساز مهم است؛ چراکه کربوهیدارت را به انرژی تبدیل می‌کند و بنابراین توان و تحمل افراد را افزایش می‌دهد. به همین دلیل افرادی که دچار کمبود ویتامین ب ۱۲ هستند معمولا خیلی زود دچار خستگی می‌شوند.

علائم و نشانه‌های کلیدی کمبود ویتامین ب۱۲

۱-کمخونی

ویتامین ب ۱۲ باعث بهبود شکل‌گیری اریتروسیت‌ها (erythrocytes) یا سلول‌های انتقال‌دهنده اکسیژن در بدن می‌شود. اختلالی به نام آنمی یا کمخونی که در آن، قلب و عظلات نمی‌توانند برای انجام عملکرد معمولشان اکسیژن کافی به دست آورند، به دلیل همین کمبود ویتامین ب ۱۲ رخ می‌دهد.

۲-خستگی
وقتی بدن میزان ناکافی و اندکی اکسیژن دریافت کند، احساس خستگی و رخوت و خواب‌آلودگی به شما دست می‌دهد که آشکارترین علامت کمبود این ویتامین است.

۳-بیحالی سر و پا

خیلی شبیه به خستگی، بی‌حالی سر و پا و احساس کُندی به دلیل کاهش سطح اکسیژن در بدن سراغ سر و پا می‌آید.

۴-التهاب و تورم زبان

پاپیله که به از بین رفتن برجستگی‌های زبان گفته می‌شود، از جمله مواردی است که در صورت کمبود ویتامین به ۱۲ رخ می‌دهد.

منابع تامین ویتامین ب ۱۲

این ویتامین را به طور طبیعی می‌توان از طریق مصرف برخی مواد غذایی خاص و یا به عنوان مکملی که پزشک تجویز کرده است برای رفع مشکل به دست آورد.
منابع حیوانی چون فرآورده‌های لبنی، تخم‌مرغ، ماهی، گوشت قرمز و مرغ مقادیر مناسبی از این ماده را در خود دارند که می‌توان به رژیم غذایی خود افزود

منبع: سلامت آنلاین