خواص درمانی بادام درختی از پیشگیری پوکی استخوان تا چشمگیر کاهش کلسترول

به گزارش سایت دیده بان ایران؛ استفاده صحیح از از مواد غذایی و مغذی از مهم‌ترین مسائل در حفظ سلامتی و تندرستی بوده و مصرف مناسب این مواد کلید سلامتی محسوب می‌شود. یکی از تنقلاتی که در ایام عید نوروز بسیار مصرف می‌شود، آجیل است و انواع بادام از آجیل‌هایی است که فواید بسیار زیادی برای بدن دارد.

بادام درختی

بادام درختی دارای پروتئین، روغن، مواد آلبومینوئیدی، قند، صمغ، موسیلاژ و نشاسته است. املاح معدنی آن شامل کلسیم، فسفر، آهن، سلنیوم و پتاسیم بوده و ویتامین ۱B، ۲B، ۳B و ویتامین E دارد.

خواص درمانی بادام

بادام شیرین دارای طبیعت گرم و مرطوب است. از نظر تغذیه‌ای، ارزش غذایی بالایی دارد. این مغز دارای مقادیر زیادی پروتئین و کلسیم بوده و می‌تواند در افرادی که در معرض پوکی استخوان بوده و قادر به مصرف شیر نیستند، مورد استفاده قرار گیرد. این مغز می‌تواند در کودکان و نوجوانان به دلیل آن که رشد استخوانی در آنها بالاست، به عنوان یک میان وعده مناسب میل شود. این مغز موجب کاهش کلسترول می‌شود. در مطالعه‌ای دیده شده است که مصرف روزانه چند عدد بادام در مدت سه هفته می‌تواند به میزان ۱۰ درصد کلسترول بد را کاهش دهد.

باید توجه کرد که چربی بادام، چربی غیراشباع است که برای تنظیم چربی خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی بسیار مفید است. بادام دارای پروتئین و چربی زیادی است و به واسطه داشتن املاح و ویتامین‌های مختلف، ارزش انرژی‌زایی بالایی دارد. مغز بادام چاق‌ کننده و تقویت کننده بدن است. همچنین بادام بسیار مغذی و نیروبخش است. بنابراین مصرف آن به مادران باردار و شیرده توصیه می‌شود.

در عین حال روغن بادام شیرین در استعمال خارجی هم بسیار مفید است و در فرمول بسیاری از کرم‌ها و لوسیون‌های زیبا کننده پوست شرکت دارد. میوه جوان بادام، چغاله نام دارد. چغاله بادام حاوی کالری، پروتئین، کلسیم و آهن است و میوه‌ای مغذی و سرشار از ویتامین‌ است، تقویت کننده معده است و جویدن آن در دهان، لثه‌ها را محکم می‌کند.

البته مغز بادام شیرین، بسیار دیرهضم است و افرادی که دستگاه گوارش حساسی دارند، نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند. این مغز در هر ۱۰۰ گرم دارای ۵۶ کالری انرژی است و به این دلیل مصرف آن در افرادی که دچار چاقی هستند، توصیه نمی‌شود.