رئیس هیات مدیره انجمن کشتارگاه‌های صنعتی طیور کشور: قطعی برق بازار مرغ را مختل می‌کند/ تامین برق کشتارگاه‌ها کفایت نمی‌کند
رییس هیات‌مدیره انجمن کشتارگاه‌های صنعتی طیور کشور گفت: کشتارگاه‌ها ماهانه ۲۵۰ تا ۲۶۰هزار تن گوشت مرغ در کشور تولید و عرضه می‌کنند و قطعی برق این واحدهای صنعتی می‌تواند افزایش قیمت گوشت مرغ و اختلال در بازار آن را در پی داشته باشد.
به گزارش سایت دیده بان ایران؛ یوسف رمضانی از قطعی برق در کشتارگاه‌ها خبر داد و گفت: کشتارگاه‌های طیور سراسر کشور از ۲۰روز پیش تاکنون با مشکل قطعی برق روزانه روبه‌رو هستند، در برخی نقاط این قطعی از پیش اعلام شده و در برخی دیگر یک‌باره و ناگهانی است و هر بار قطعی دو تا چهار ساعت طول می‌کشد و این در حالی است که کشتارگاه‌های طیور وظیفه تامین گوشت مرغ مصرفی کل کشور را برعهده دارند، ماهانه ۱۴۰میلیون تا ۱۵۰میلیون قطعه جوجه‌ریزی در کشور انجام می‌شود و در ماه ۲۵۰هزار تن تا ۲۶۰هزار تن گوشت مرغ در کشور تولید و این گوشت‌ها ۵ تا ۷ هر روز صبح در فروشگاه‌های سراسر کشور عرضه می‌شوند.
وی افزود: فعالیت کشتارگاه‌ها شامل کشتار، بسته‌بندی، قطعه‌بندی و عرضه در بازار می‌شود؛ در کشتارگاه سردخانه و سیستم تصفیه آب اهمیت بسیاری دارند و اینها به هنگام قطعی برق با ژنراتورهای بزرگ روشن نگه داشته می‌شوند اما برق حاصل از ژنراتور برای تامین برق کشتارگاه‌ها به هنگام قطعی کفایت نمی‌کند و برق ژنراتور تنها می‌تواند خط کشتار را فعال نگه دارد و قادر به تامین برق سردخانه و تصفیه‌خانه نیست، ضمن اینکه بخشی از گازوئیل موردنیاز ژنراتور از سوی دولت تامین می‌شود اما بخشی دیگر باید به صورت آزاد و با قیمت ۱۵۰۰۰تومان در هر لیتر خریداری شود.
رمضانی ادامه داد: همچنین آبی که در کشتارگاه‌ها مصرف می‌شود در هر شبانه‌روز برابر با ۳۰۰هزار تا ۴۰۰هزار لیتر است، این آب باید ابتدا تسویه و بعد به چاه‌ها و کارخانه‌ها ارسال شود بنابراین امکان خاموشی سیستم پیچیده تصفیه‌خانه حتی برای یک ساعت در کل سال وجود ندارد.
رییس هیات‌مدیره انجمن کشتارگاه‌های طیور خاطرنشان کرد: این شرایط تنها محدود به کشتارگاه‌های طیور نمی‌شود و کشتارگاه‌های دام نیز در همین اوضاع به سر می‌برند.
وی تصریح کرد: با این حال صنعت در تلاش است با تغییر ساعات کشتار بحران را مدیریت کند و علاوه بر این در استان مازندران با توجه به جایگاهی که این استان در تامین مرغ کشور دارد شورای امنیت و ستاد بحران ورود و جلساتی برگزار کردند تا کشتارگاه‌ها از قطعی برق مستثنا شوند با این حال این موضوع فعلا صورت اجرایی به خود نگرفته است.
رمضانی گفت: استان مازندران روزانه حدود ۶۰۰ تن گوشت مرغ به تهران عرضه می‌کند.
وی یادآور شد: کاهش تولید مرغ می‌تواند به سوءاستفاده افراد سودجو از شرایط بحرانی، افزایش قیمت گوشت مرغ و اختلال در بازار بینجامد، اکنون قیمت مرغ پایین است و تولید آن برای مرغداران توجیه اقتصادی ندارد و در این شرایط آنها با کمبود برق هم در کشمکش هستند.
