رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام: خرید گوشت کمتر از گذشته شده است/ به دلیل نبود تقاضا در بازار ۵۰۰هزار راس گوساله در دست دامداران مانده است
منصور پوریان رییس صادرکنندگان دام کشور در گفت‌وگو با دیده‌بان ایران گفت: حجم دامی که به دلیل نبود تقاضا در بازار بر دست دامدار مانده بسیار زیاد است هیچ دلیل منطقی و قانع‌کننده‌ای برای افزایش قیمت وجود ندارد زیرا حجم دامی که تولید و به صورت روزانه عرضه میشود بیش از تقاضاست و در واقع بازاری وجود ندارد که عرضه کند.
به گزارش سایت دیده‌بان ایران؛ طبق اعلام اتحادیه دامداران، سالانه حدود ۹۰۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید میشود که بر این اساس، با توجه به شرایط مساعد تولید و مازاد دام، نگرانی برای تامین گوشت بازار داخل وجود ندارد.حال در شرایطی که گوشت قرمز به اندازه کافی در کشور تولید میشود، سوال این است که چرا باید نرخ آن تا این اندازه گران باشد؟
منصور پوریان؛ رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام در این رابطه گفت: حجم دامی که به دلیل نبود تقاضا در بازار بر دست دامدار مانده بسیار زیاد است چرا که خرید گوشت کمتر از گذشته شده است و از سوی دیگر روند صادرات نیز بسیار کُند است. با توجه به اینکه ۹۵درصد صادرات دام سبک ما به کویت است بنابراین طبق بخشنامه دامپزشکی، این صادرات را عملا غیرممکن کرده است و هزینه نگهداری دام برای دامدار بسیار زیاد است.
وی با بیان اینکه قیمت هر کیلو لاشه حدودا ۲۰۰ هزار تومان است افزود: وزارت جهاد کشاورزی به عنوان متصدی اصلی، میداند که بخش دام و دامدار در مضیقه است زیرا حجم دامی که در دست دامدار است حدود ۴میلیون راس بود و بنا به دلایل متعددی چون کمبود نهاده دامی، خشکسالی و.... باید صادرات انجام میشد. از سوی دیگر تا مایان سال، قدرت جذب بازار باید به قدری باشد که بتواند ۷ میلیون راس را جذب کند که این موضوع غیرممکن است زیرا بازار کشش جذب ۱.۵ تا ۲ میلیون راس را دارد.
۵۰۰هزار راس گوساله در دست دامدار مانده است
پوریان در ادامه گفتگو با دیده‌بان ایران عنوان کرد: میانگین قیمت دام سبک در کشور ۸۲ هزار تومان است با توجه به اینکه صادرات دام سنگین نداریم، حجمی معادل ۵۰۰ هزار راس گوساله آماده کشتار در دست دامدار مانده است. آخر پاییز و اوایل زمستان، زایش‌ها در بخش‌هایی از کشور انجام میشود که این حجم نیز حدودا ۲ ماه دیگر وارد بازار میشود پس هیچ دلیل منطقی و قانع‌کننده‌ای برای افزایش قیمت وجود ندارد زیرا حجم دامی که تولید و به صورت روزانه عرضه میشود بیش از تقاضاست و در واقع بازاری وجود ندارد که عرضه کند.
قیمت گوشت گوساله بیش از ۲۲۰ هزار تومان گران‌فروشی است
رییس صادرکنندگان دام کشور به دیده‌بان ایران گفت: با توجه به تنوع بالای گوشت، ۱۱ نوع لاشه دام سبک به صورت روزانه از کشتارگاه خارج میشود به همین دلیل قیمت‌ها متفاوت هستند. این قیمت‌ها از ۱۳۰ تا ۱۹۵ هزار تومان است. در حال حاضر قیمت ۱ کیلوگرم بره نر ۲۰۰ هزار تومان، ۱ کیلو گوشت گوساله نر ۲۱۵تا ۲۲۰ هزار تومان است و بیش از این قیمت‌ها، گران‌فروشی محسوب میشود.
وی بیان کرد: در حال حاضر قیمت بره نر کشتاری درجه یک ۸۲ هزار تومان، بره نر چاق ۸۰ هزار تومان، بره نر لاغر ۷۵ هزار تومان، بره نر نیم‌گوشت ۷۳ هزار تومان برای مشتری در کشتارگاه است.
گزارش: صفورا طالب‌زاده_ سایت دیده‌بان ایران
