کمبود و گرانی گوشت در اولین سال پس از انقلاب اسلامی

به گزارش سایت دیده‌بان ایران؛ دولت خودمختاری را پذیرفت. تیتر اول کیهان روز چهارشنبه ۱۵ فروردین سال ۱۳۵۸ به سخنان مهندس مهدی بازرگان نخست وزیر دولت موقت اختصاص دارد که در این زمینه گفته است: طرح‌های خودمختاری به نظر خواهی عمومی گذاشته می‌شود و اگر خودمختاری یعنی اختیار داشتن و مسئول بودن و مدیریت امور محلی را داشتن باشد دولت از آن استقبال می‌کند. از شورای انقلاب هم خبر رسیده که تشکیل شوراهای کشاورزی در سراسر ایران به تصویب این نهاد رسیده است و متصرفان اراضی شهری و کشاورزی مجازات می‌شوند‌. از خرم آباد هم خبر آمده که با حمله مسلحانه ضدانقلابیون به استانداری و زندان خرم آباد و با محاصره شهربانی، نقابداران مسلح، ۱۵ افسر و درجه‌دار را ربوده‌اند. از جمله خبرهای داغ دیگر این روزنامه همچنین می‌توان به دستگیری سیدجواد ذبیحی مداح معروف، اعدام بوتو نخست وزیر پیشین پاکستان، بازگشت زندگی عادی به گنبد و برنامه جدید خانه سازی دولت در شهرها و روستاها اشاره داشت. در صفحات داخلی روزنامه امروز کیهان به خبری در رابطه با ادامه‌دار بودن کمبود گوشت و مرغ در کشور بر می‌خوریم که متن خبر فوق بدین شرح است:

سازمان گوشت بعلت کاهش تولید داخلی، عرضه مرغ منجمد را در تهران از ۶۰ تن به ۸۰ تن در روز افزایش داد. از این مقدار ۶۰ تن به مرغ فروشی‌ها، ده تن به بیمارستان‌ها و سوپرها و ده تن به تعاونی‌های مصرف تحویل داده می‌شود. 

مصرف مرغ در تهران ۱۵۰ تن در روز است. مرغداری‌ها در اواخر سال گذشته به علت کمبود دانه مرغی و سوخت، تولید خود را به حداقل رساندند و در نتیجه اکثر مرغداری‌ها تعطیل شدند ولی از ۱۵ اسفند بهره‌برداری از دستگاه‌های تولید جوجه‌کشی مجددا شروع شده است و اولین محصول مرغداری‌ها از ۱۵ اردیبهشت به بازار تهران عرضه خواهد شد. 

به علت کمبود تخم مرغ، جوجه کشی و جوجه یکروزه از واحدهای مرغداری موجود بهره‌برداری کامل نمی‌شود و فقط از ۶۰ تا ۷۰ درصد ظرفیت واحدها جهت تولید جوجه گوشتی استفاده به عمل می‌آید.

در حال حاضر تولید کنندگان تخم مرغ گوشتی قادر به تامین تخم مرغ واحدهای مرغداری نیستند و در نتیجه وارد کنندگان جوجه یکروزه مشغول فعالیت هستند تا کمبود تخم مرغ و جوجه گوشتی و جوجه یکروزه را از خارج وارد کنند. 

با وجودی که دولت، مقدار توزیع مرغ منجمد را افزایش داده است مع الوصف هیچگونه کاهشی در نرخ مرغ در سطح شهر دیده نمی‌شود و مرغ همچنان کیلویی ۱۸۰ ریال به فروش می‌رسد. 

عرضه گوشت گاو و گوسفند نیز با مصرف هماهنگ نیست و با قیمت دلخواه به مصرف‌کنندگان فروخته می‌شود. سازمان گوشت کشور هم اکنون روزانه ۴۵۰ تن گوشت گوسفند و گاو در تهران توزیع می‌کند که این مقدار پاسخگوی نیاز مردم نیست و مغازه‌داران گوشت گوسفند و گاو را بیش از نرخ تعیین شده به مشتریان می‌فروشند.

تهیه و تنظیم: مصطفی رحیمی مشکله