یخی

  • خیلی‌ها به بستنی یخی، آلاسکا می‌گویند که البته این اسم در قدیم بیشتر رایج بود. یخمک هم، هم خانواده بستنی یخی است و طرفداران زیادی بین بچه‌ها دارد. اگر بهتان بگویم که بستنی یخی را یک بچه 11 ساله اختراع کرده، چه می‌گویید؟ شاید اصلاً برایتان جالب باشد که بدانید بستنی یخی یا همان آلاسکا به‌عنوان یک اختراع ثبت شده. بگذارید داستان آن را برایتان تعریف کنم. ماجرا به صد سال پیش برمی‌گردد. کودکی یازده ساله به‌ نام فرانک اپرسون اهل امریکا در یکی از شب‌های سرد پاییز فراموش کرد لیوان حاوی آب سودای خود را به داخل خانه ببرد. سودا یا آب کربناته یک نوع نوشیدنی گازدار است که در آن زمان در کشور امریکا از محبوبیت زیادی برخوردار بوده. لیوان سودای فرانک در حالی که تکه چوبی هم داخل آن قرار داشت، تمام شب در خارج از خانه روی ایوان باقی ماند.