شلغم

  • شلغم فاقد هرگونه چربی مضر مانند کلسترول و اسیدهای چرب ترانس است و همچنین مقداری ویتامین‌های گروه B مانند اسید فولیک را دارا است.

  • گزارش دیده بان ایران از خاصیت یک ماده غذایی؛

    شلغم قند خون را پائین می آورد.اگر گلو درد دارید آب پخته شلغم را قرقره کنید.خوردن آب شلغم درمان کننده جوش صورت است. آنهایی که حافظه ضعیف دارند حتما باید شلغم بخورند زیرا ثابت شده است که شلغم حافظه را تقویت می کند.